肥东桥头集镇：火锅进菜地引游客  “沸腾”的产业富民增收

菜地涮火锅、逛市集、非遗扎染、玩活动、拍美照……

人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。4月4日至6日，位于安徽省合肥市肥东县桥头集镇国光社区的“双山回村计划千人火锅节”活动，热闹非凡。在这里，让你逃离城市喧嚣，带你解锁最野趣的“舌尖十田园生活”双重春游踏青体验，更让你赴一场火锅进入田间地头文化大餐之约。

在活动现场，一边游客们吃火锅、拍视频。“没想到第一次来这里菜地吃火锅，第一天活动现场人气爆棚，火锅节办得非常成功。”一位来自长丰县左店乡新农人高豪杰激动地说，活动期间接待游客用餐营业收入达10余万元。

位于桥头集镇双山泉露营地，在清明小长假，则迎来了享受“回村计划千人火锅”的游客。举办方相关负责人表示，当地结合景点特色，推出了菜地火锅游玩服务10余项，打造了集社交、互动、农家乐于一体的乡村旅游新模式，吸引合肥中心城区和周边区县近5000余人来此游玩。

“我们利用清明期间，举办“回村计划千人菜地火锅节”这一网红打卡点，来开展各类主题鲜明、形式新颖的活动，激活市场需求，丰富游客体验，培育壮大消费群体。”营地负责人刘治龙说，今年清明小长假，双山回村计划活动一经推出，迅速受到城市居民和肥东十里八乡的村民的热烈追捧。值得一提的是，如何确保放心消费？负责人刘治龙告诉记者，“我们火锅配备的都是新鲜原生态绿色菜品，既有专业直供基地的技术人员严把质量关，又具备主管部门要求的相关资质，保障每一个消费者的舌尖安全，这是重中之重。”开展系列农耕文化及有益健康的项目活动，既让游客在享受美食的同时，又沉浸式感受乡村田园的宁静与美好。

在活动现场，另一边墨香四溢，蘸墨、压纸、绘画，情意融融。来自中国国际书画院安徽分院院长王全一和当代人物网-合肥影响力媒体、以及知名书画家们，开展了一场文化交流活动，只见3位书画专家围在的大方桌边，即席挥毫，笔墨晕染。不一会，一副副飘满墨香的春联跃然纸上，遒劲有力，反映和美乡村的新生活、新气象，饱含对农民朋友深切关怀和美好祝愿。

游客李女士说：“在火锅节还开展文化交流活动，让我们现场观看了书画家们的艺术创作，同时，我们还第一时间收到春意满满的乡村振兴新图景。”书画家们展现了中国传统文化的独特魅力，吸引了游客前来围观欣赏，阵阵喝彩。

“这里不仅群山环抱，绿水青山，环境优美，还有丰富的亲子活动，如采摘蔬果、浑水摸鱼、捉鸡、套圈、扎染、KTV唱歌等，带给我们一种全新的营地体验。”一位来自合肥市包河区的刘女士带着孩子高兴地说。“我们参加了这里组织的研学活动，让孩子见多识广，体验了农耕文化，还收获好多自然科学知识，非常有意义，深感不虚此行。”

本次双山回村计划活动还为当地村组带来了人气，附近的农户在家门口就能将种养殖、加工的农特产品变现增收，至后，每遇节假日期间，营地将对外开放，为当地农业公司、家庭农场、专业合作社和种养殖户免费提供经营场所。

积极为村民帮扶消费，拓宽农特产品销售渠道，丰富了营地业态，让游客体验田园风光，促进村民增收，实实在在让老百姓享受到旅游带来的美丽经济与红利。（汪兴、赵杰）